The present invention generally relates to a method for processing coffee beans and coffee beans prepared thereby and coffee beverages prepared thereby, and more specifically, to a method for processing coffee beans by a steaming method and coffee beans and coffee beverages which have good flavor and more effective ingredients prepared thereby.La présente invention concerne de manière générale un procédé de traitement de fèves de café et des fèves de café ainsi préparées et des boissons au café ainsi préparées, et plus spécifiquement, un procédé de traitement de fèves de café par un procédé de traitement à la vapeur et des fèves de café et des boissons au café qui ont bon goût et des ingrédients plus efficaces ainsi préparés.본 발명은 일반적으로 커피 원두의 가공 방법 및 이에 의하여 제조된 커피 음료에 관한 것이다. 더욱 자세히 말하면, 본 발명은 증숙 방법에 의한 커피 원두의 가공 방법 및 이에 의하여 제조된, 향미가 좋고 유효 성분이 증가된 커피 원두 및 커피 음료에 관한 것이다.
