INSTITUTO DE TECNOLOGIA E PESQUISA;UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE;UNIVERSIDADE TIRADENTES
发明人:
ANDRIELE MENDONÇA BARBOSA,BRENDHA GONÇALVES DE JESUS,CLAUDIO DARIVA,ELTON FRANCESCHI,FRANCINE FERREIRA PADILHA,KLEBSON SILVA SANTOS,TATIANA PACHECO NUNES,THAIS TRINDADE DE BRITO RIBEIRO
申请号：
BR102018000947
公开号：
BR102018000947A2
申请日:
2018.01.17
申请国别(地区):
BR
年份:
2019
代理人:
摘要：
antifungal filmogenic composition for fruit coating. The present patent (pi) relates to an antifungal filmogenic composition containing a combination of a polysaccharide, protein and neem leaf extracts. The membrane obtained has potential for biotechnological and food application due to its antifungal action against the fungus colletotrichum gloeosporioides. More specifically, this invention discloses the details of obtaining a biodegradable membrane containing extract with high biological potential, which has antifungal activity and hence has direct application in agriculture and food industries. The developed product fits into the field of industrial processes to obtain biodegradable membranes containing plant extracts with active components, which can be applied in different food packaging formulations, for example.composição filmogênica antifungica para revestimento de frutas. a presente patente de invenção (pi) diz respeito a uma composição filmogênica antifúngica, contendo uma combinação de um polissacarídeo, proteína e extratos de folha de nim. a membrana obtida possui potencial de aplicação biotecnológico e alimentício devido a sua ação antifúngica frente ao fungo colletotrichum gloeosporioides devidamente comprovada. mais especificamente esta invenção revela os detalhes de obtenção de uma membrana biodegradável contendo extrato com elevado potencial biológico, que apresenta atividade antifúngica e, diante disso possui aplicação direta em indústrias agropecuárias e alimentícias. o produto desenvolvido se enquadra no campo de processos industriais para obtenção de membranas biodegradáveis contendo extratos vegetais com componentes ativos, que podem ser aplicados em diferentes formulações de embalagens de alimentos, por exemplo.
