INDUSTRY-ACADEMIC COOPERATION FOUNDATION OF KYUNGWOON UNIVERSITY
发明人:
LEE, DONG SUBKR,이동섭,LEE, GO HOONKR,이고훈,KIM, JIN HEEKR,김진희,HAN, JI HUNKR,한지훈,HAN, SUNG WOOKKR,한성욱
申请号：
KR1020130088475
公开号：
KR1020150014014A
申请日:
2013.07.26
申请国别(地区):
KR
年份:
2015
代理人:
摘要：
Disclosed are a fermented mulberry, an antioxidant composition comprising the same, and a method for preparing the same. The fermented mulberry of the present invention intensifies bioactive components showing antioxidant functions by fermentation, thereby being useful for various medicines, cosmetics, or health functional foods which require the antioxidant functions.COPYRIGHT KIPO 2015본원은 오디 발효물, 이를 포함하는 항산화 조성물 및 이의 제조방법을 개시한다. 본원의 오디 발효물은 발효로 인해 항산화 기능을 나타내는 생리활성 성분이 강화되어 항산화 기능이 요구되는 각종 의약품, 화장품 또는 건강기능 식품 등에 유용하게 사용될 수 있다.
