The present invention relates to the use of sphingolipids for the preparation of a food item, a food supplement and/or a medicament for the prevention and/or treatment of hepatotoxic effects such as hepatic steatosis, fibrosis and/or cirrhosis. In particular, the invention relates to the use of a sphingolipid with the general formula (I): wherein Z is R3 or -CH (OH) -R3 A is sulphate, isulphonate, phosphate, phosphonate or -C (O) O- Rl is H, hydroxyl, alditol, glycosyl, an alcohol, C1-C6 alkyl or amino acid R2 is H or unsaturated or saturated (C1-C30) alkyl chain R3 is unsaturated or saturated (C1-C30) alkyl chain Ql is a primary amine group (-NH2), secondary amine group (-NH-) or an amide group ( -NH-CO-) and t is 0 or 1, or a pharmaceutically acceptable salt thereof, for the manufacture of a medicament for the prevention and/or treatment of hepatotoxic effects such as hepatic steatosis, fibrosis and/or cirrhosis.La présente invention concerne lutilisation de sphingolipides pour la préparation dun aliment, dun complément alimentaire et/ou dun médicament pour la prévention et/ou le traitement deffets hépatotoxiques tels que la stéatose, la fibrose et/ou la cirrhose hépatiques. En particulier, linvention concerne lutilisation dun sphingolipide ayant la formule générale (I) : dans laquelle Z est R3 ou -CH(OH)-R3 A est un sulfate, sulfonate, phosphate, phosphonate ou -C(O)O- RI est H, un hydroxyle, un alditol, un glycosyle, un alcool, un alkyle en C1-C6 ou un aminoacide R2 est H ou une chaîne alkyle en C1-C30 saturée ou insaturée R3 est une chaîne alkyle en C1-C30 saturée ou insaturée QI est un groupe amine primaire (-NH2), un groupe amine secondaire (-NH-) ou un groupe amide (-NH-CO-) et t est 0 ou 1, ou dun sel acceptable du point de vue pharmaceutique de celui-ci, pour la fabrication dun médicament pour la prévention et/ou le traitement deffets hépatotoxiques tels que la stéatose, la fibrose et/ou la cirrhose hépatiques.
