一种超微绿豆皮粉
- 专利权人:
- 吴青平
- 发明人:
- 吴青平
- 申请号：
- CN201511002171.9
- 公开号：
- CN105533458A
- 申请日:
- 2015.12.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及农产品加工领域，尤其是一种超微绿豆皮粉。该超微绿豆皮粉由以下重量比配方组成：超微绿豆皮粉100，超微干嫩荷叶粉5-20，单甘酯0.5-1，茶多酚0.3-0.5。本发明的超微绿豆皮粉，将绿豆皮干燥后进行超微粉碎，添加适量的表面活性剂和抗氧化剂，制作成一种天然绿色食品原料，经高温加工仍能保持鲜艳的绿色，价格较低，安全营养，可广泛应于烘焙食品或药品生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
