The present invention relates to a sausage stew with soft tofu, allowing a user to have sausage stew and soft tofu at the same time. The sausage stew with soft tofu of the present invention can be processed into frozen foods or dried foods, and is also called Soondoo budae-jjigae.‘순두부찌개’와 ‘부대찌개’를 한 번에 맛볼 수 있다는데 그 의의가 있습니다. 또한 냉동식품 또는 건조식품으로서도 용이하리라 사료됩니다.따라서 음식의 제조 특허 신조어 ‘순두부대찌개’를 특허 출원하는 바입니다.