香菇多糖保健饮料的制作方法
- 专利权人:
- 哈尔滨伟平科技开发有限公司
- 发明人:
- 吕庆茂
- 申请号：
- CN201510200129.1
- 公开号：
- CN104856150A
- 申请日:
- 2015.04.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 香菇多糖保健饮料的制作方法涉及的是一种饮料的制作方法，具体地说是一种香菇多糖保健饮料的制作方法。先配制香菇液体培养基，然后接种香菇菌种，在摇床上培养得香菇培养液。将香菇培养液均质、灭菌、冷却后得香菇营养液，将香菇营养液与大麦芽粉混合均匀后水解、过滤得滤液，滤液中接入保加利亚乳杆菌厌氧发酵10-12小时后经过滤、调配、装瓶、灭菌即得成品。本发明的香菇多糖保健饮料较好地保留了香菇原有的营养成分，最大限度地对香菇培养液中的香菇多糖等营养成分进行了提取，经常饮用，对人的身体有一定的营养保健价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
