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COMPOSITIONS DE BOISSONS COMPRENANT UN SYSTÈME DE CONSERVATEURS
专利权人:
THE COCA-COLA COMPANY
发明人:
申请号:
EP07777250.7
公开号:
EP2034856B1
申请日:
2007.05.23
申请国别(地区):
EP
年份:
2012
代理人:
摘要:
The present invention is directed to beverage compositions comprising a preservative system comprising cinnamic acid and at least one weak acid chosen from benzoic acid, sorbic acid, alkali metal salts of benzoic and/or sorbic acid, and mixtures thereof; at least one beverage component chosen from juices, sweeteners, and mixtures thereof; and water, wherein the composition has a pH ranging from about 2.4 to about 4.5, with the proviso that the composition does not comprise tea concentrates, extracts or powders.La présente invention concerne des compositions de boissons comprenant un système de conservateurs comprenant de l'acide cinnamique et au moins un acide faible choisi parmi l'acide benzoïque, l'acide sorbique, les sels de métaux alcalins de l'acide benzoïque et/ou sorbique et leurs mélanges; au moins un composant de boisson choisi parmi des jus, des édulcorants et des mélanges de ceux-ci; et de l'eau, lesdites compositions ayant un pH allant d'environ 2,4 à environ 4,5, à condition que les compositions ne comprennent pas de concentrés, d'extraits ni de poudres de thés.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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