一种蔬果保鲜剂、其制备方法及应用
- 专利权人:
- 湖北中医药大学
- 发明人:
- 刘大会,李金鑫,黄必胜,叶俊伟,王欣格,赵璐
- 申请号：
- CN201910691131.1
- 公开号：
- CN110353036A
- 申请日:
- 2019.29.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本公开属于果蔬保鲜剂技术领域,具体涉及一种蔬果保鲜剂、其制备方法及应用。蔬菜、水果由于保鲜期短、易腐烂,应用果蔬保鲜剂对维持蔬菜、水果品质,降低腐烂果蔬数量具有重要的意义。目前常用的果蔬保鲜剂多为化学成分,长期使用存在一定的安全隐患。研究表明,有中药提取物可用作果蔬保鲜剂,相比化学防腐剂更加安全。本公开提供了一种以艾提取物作为主要成分的果蔬保鲜剂,配合葛根及白及等有效成分,能够显著的降低蔬果腐烂率,应用于实际生产具有重要的意义,也为中药应用于果蔬保鲜剂的应用提供了宝贵的借鉴经验。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
