一种腌腊肉生产用腌制装置
- 专利权人:
- 湖南知味大师食品有限公司
- 发明人:
- 谭向荣,李雄保,谢益民
- 申请号：
- CN202011213288.2
- 公开号：
- CN112314669A
- 申请日:
- 2020.11.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 一种腌腊肉生产用腌制装置，包括底座，所述底座上设有外筒体，所述外筒体底部设有缺口，所述外筒体内设有内筒体，所述内筒体底部设有与第二转轴连接的第一连接块，所述第二转轴底部设有与第一主动锥形齿轮啮合的第一从动锥形齿轮，所述第一主动锥形齿轮经由第三转轴与第一电机连接；所述内筒体上方设有搅拌电机，所述搅拌电机底部输出端设有搅拌棒，所述搅拌棒与搅拌电机之间经由搅拌杆、横臂连接；所述外筒体上端一侧设有揉压装置，所述揉压装置包括壳体，所述壳体外部设有电机箱体，所述壳体内部设有揉压滚筒；本发明能够实现在腊肉腌制前对其进行揉压，并且能够在腊制过程中进行充分搅拌，有利于均匀腌制，提高腌制效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
