The present invention relates to a novel use of raw extract, and more particularly, to a novel agent for preventing and treating brain cancer containing an extract of raw apple as an active ingredient and a food- Ethanol extract of the present invention as an active ingredient. The composition for treating cancer and the functional food according to the present invention have an effect of inhibiting the growth of brain cancer cells and inducing apoptosis, and thus can be effectively used for the treatment and prevention of brain cancer.본 발명은 익지인 추출물의 신규한 용도에 관한 것에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 익지인 에탄올 추출물을 유효성분으로 함유하는 뇌암 예방 및 치료용 조성물 및 식품학적으로 허용 가능한 식품보조 첨가제를 포함하는 익지인 에탄올 추출물을 유효성분으로 함유하는 뇌암 예방용 기능성 식품에 관한 것이다. 본 발명에 따른 뇌암 치료용 조성물 및 기능성 식품은 뇌암 세포의 성장을 억제하고 세포사멸을 유도하는 효과가 있어 뇌암 치료 및 예방에 효과적으로 사용할 수 있다.