一种甘麦大枣汤的制备方法
- 专利权人:
- 发明人:
- 李安平,李英,李桢
- 申请号：
- CN202211254358.8
- 公开号：
- CN115645496A
- 申请日:
- 2021.06.02
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2023
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种甘麦大枣汤的制备方法，属于食品制备技术领域。该制备方法具体包括以下步骤：(1)原料预处理；(2)提取；(3)酶解；(4)浓缩离心；(5)调节pH后静置离心，收集上清液三；(6)调味定容后灌装、灭菌、包装，得到所述甘麦大枣汤。本发明按经方配方、工艺及剂型，很好的保留其疗效，用酶解的方式解决本产品的澄清问题，更重要地是最大程度地保留了煎煮液中的有效成分甘草酸，进而提高了产品的疗效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
