The invention taking portion for taking an ultrasound image of the animal meat A storage unit for storing the ultrasound image data Area setting unit for setting the target area and the comparison area in the ultrasound image A computing unit for calculating the brightness value of the subject region and the comparison area set by the area setting unit Analysis unit for setting the level of meat quality by analyzing the values calculated in the operation unit Intramuscular relates to a measuring system comprising a local road.본 발명은 가축의 육질 초음파 영상을 촬영하기 위한 촬영부 상기 초음파 영상 데이터를 저장하는 저장부 상기 초음파 영상에서 대상영역 및 비교영역을 설정하는 영역 설정부 상기 영역 설정부에서 설정한 대상영역과 비교영역의 명도값을 산출하는 연산부 상기 연산부에서 산출한 값을 분석하여 육질의 등급을 설정하는 분석부 를 포함하는 근내지방도 측정 시스템에 관한 것이다.
