牛肉快速解冻装置
- 专利权人:
- 重庆市长寿区舒福食品有限公司
- 发明人:
- 邱廷军
- 申请号：
- CN201611170015.8
- 公开号：
- CN106689332A
- 申请日:
- 2016.12.16
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本专利申请涉及牛肉化冻设备领域，公开了一种牛肉快速解冻装置，包括冷水池、流水化冻池和消毒池，所述冷水池的上方设置有一凸透镜，所述冷水池通过水管与所述流水化冻池联通，所述流水化冻池上方设置有进料板，所述流水化冻池内设置有偏心盘，所述偏心盘底部固定设置有轴，所述轴外设置有轴套，所述轴套固定在所述流水化冻池的底部，所述偏心盘的侧柱上设置有通孔，消毒池由下到上设置有盐水层、食醋层和清水层，消毒池底部设置有升降板；消毒池的各层均在一侧壁设置有进水口，在另一侧壁设置有出水口，所述出水口连接有抽水机。本专利意在提供一种牛肉快速解冻装置，能有效、快速、大批量的解冻大块牛肉，保证解冻后牛肉的口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
