The present invention relates to a multiple bag system for fractionating blood, said system comprising a fluid collecting bag (B.00) comprising at least one outlet port at least first and second sampling bags (B.10, B.12), each comprising at least one inlet port and at least one outlet port and means for transferring fluid from the fluid collecting bag (B.00) to the sampling bags (B.10, B.12) wherein the means for transferring fluid comprises an acoustic sorter (AS0). The present invention also relates to a method for fractionating blood into blood products.La présente invention porte sur un système à poches multiples pour le fractionnement du sang, ledit système comprenant une poche collectrice de fluide (B.00) comprenant au moins un port de sortie au moins des première et deuxième poches déchantillonnage (B.10, B.12), comprenant chacune au moins un port dentrée et au moins un port de sortie et des moyens de transfert de fluide de la poche collectrice de fluide (B.00) aux poches déchantillonnage (B.10, B.12) les moyens de transfert de fluide comprenant un trieur acoustique (AS0). La présente invention porte également sur un procédé de fractionnement du sang en produits sanguins.