The invention provides stable, aqueous capsaicin injectable formulations, a unit dose containing such injectable formulations, medical kits, and methods for using such injectable formulations and unit doses to treat patients suffering from pain, such as osteoarthritic knee pain. The stable, aqueous capsaicin injectable formulations may contain, for example, capsaicin, a solubilizing agent (e.g., a polyethylene glycol ester of a (C15-C25) hydroxyalkanoic acid), an antioxidant, and water.L'invention concerne des formulations injectables stables, aqueuses de capsaïcine, une dose unitaire contenant de telles formulations injectables, des kits médicaux et des procédés d'utilisation de ces formulations injectables et de ces doses unitaires pour traiter des patients souffrant de douleur, tels que la douleur ostéoarthritique du genou. Les formulations injectables aqueuses stables de capsaïcine peuvent contenir, par exemple, de la capsaïcine, un agent solubilisant (par exemple, un ester de polyéthylène glycol d'un acide hydroxyalcanoïque (C15-C25)), un antioxydant et de l'eau.