The composition comprises a mogroside V and a rebaudioside component in a weight ratio of ≧ 1: 1 and ≦ 6: 1, wherein the rebaudioside component is rebaudioside A, rebaudioside B and rebaudioside It consists of one or more compounds selected from the group consisting of D. The method for purifying the hangar extract includes contacting the hangar extract with activated carbon and a macroporous polymeric adsorbent resin, an ion exchange resin, or both. The composition comprises the Hangari extract, wherein the mogroside V constitutes 50 to 75 wt% of the Hangari extract, and the composition comprises 0 to 13 wt% of aromatic glycosides in total relative to the mogroside V, 0-15 ppm of a semivolatile organic compound relative to Roside V.조성물은 모그로시드 V 및 레바우디오시드 성분을 ≥1:1 및 ≤6:1의 중량비로 포함하며, 레바우디오시드 성분은 레바우디오시드 A, 레바우디오시드 B 및 레바우디오시드 D로 구성된 군으로부터 선택되는 하나 이상의 화합물로 구성된다. 나한과 추출물을 정제하는 방법은 나한과 추출물을 활성탄 및 거대다공성 중합성 흡착제 수지, 이온 교환 수지, 또는 둘 모두와 접촉시키는 것을 포함한다. 조성물은 나한과 추출물을 포함하며, 모그로시드 V는 나한과 추출물의 50 wt% 내지 75 wt%를 구성하고, 조성물은 모그로시드 V에 대해 통틀어 0 내지 13 wt%의 방향족 글리코시드와, 모그로시드 V에 대해 0 내지 15 ppm의 반휘발성 유기 화합물을 포함한다.
