一种苦瓜多糖的提取方法及其产品、应用

• 收藏
• 分享

专利权人:

徐州医科大学

发明人:

齐素华,马菊云,郭鹏

申请号：

CN201611038930.1

公开号：

CN106589149B

申请日:

2016.12.11

申请国别(地区):

CN

年份:

2020

代理人:

摘要：

本发明提供了一种苦瓜多糖的提取方法及其产品、应用,其中方法包括将苦瓜粉以料液比1:35~45加入到90~100℃的水中,调节pH保持在7.5~8.5,然后进行超声波提取,向混合液中加入占底物质量的3~10%α‑淀粉酶,在35~40℃反应15~25min后,将整个体系转移到90~100℃水中4~6min,再加入三氯乙酸,过滤浓缩,得到浓缩液,然后进行清洗干燥。所制得的苦瓜多糖生物活性高,并且纯度大,整个过程苦瓜多糖的提取率很高。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/