一种抗氧化果汁杯饮品及其制备方法
- 专利权人:
- 滇西应用技术大学
- 发明人:
- 马娇,何晓伟,华江伟,高云涛,蒲敏,张泽清,雷开成,陈小云,孙彬廷,陈相涛
- 申请号：
- CN201810370669.8
- 公开号：
- CN108669401A
- 申请日:
- 2018.04.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李宏伟
- 摘要：
- 本发明属于饮品技术领域，公开了一种抗氧化果汁杯饮品及其制备方法，抗氧化果汁杯饮品各组分按重量份由石斛花5份～10份，紫玉米25份～50份，芒果50份～100份组成；制备方法包括以下步骤：对新鲜石斛花，紫玉米，芒果进行清洗后备用；将清洗后的新鲜紫玉米蒸煮至熟，得熟紫玉米；将煮熟的紫玉米剥粒得熟紫玉米粒备用；将清洗后的芒果削皮后切成1cm的小粒，得芒果肉粒备用。将清洗后的石斛花切成1cm的小段得石斛花小段备用。本发明得到功能抗氧化果汁杯饮成品，风味独特。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
