一种牡丹花叶酱的制备方法
- 专利权人:
- 绵阳市涪城区三木鸵鸟养殖专业合作社
- 发明人:
- 王森
- 申请号：
- CN201711169525.8
- 公开号：
- CN107712834A
- 申请日:
- 2017.11.22
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种牡丹花叶酱的制备方法,涉及牡丹延伸品技术领域,包括如下步骤:(1)选用丹凤牡丹,摘取牡丹外沿的4‑5片花瓣以及靠近牡丹花的4‑5片牡丹叶;(2)将牡丹叶风干后磨成粉末备用;(3)将牡丹花瓣切碎后置于25‑30℃温度下进行无氧发酵5‑10天,得到发酵物备用;(4)将牡丹叶粉均匀搅拌于发酵物中即得到牡丹花叶酱。本发明制备的牡丹花叶酱填补了目前市场上牡丹叶酱制品的空白,提供了一种新型的可食用酱制品,提高了牡丹产品种类,为牡丹发展链贡献了新思路。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
