一种以蔗糖为原料生物转化生产甘露醇的方法
- 专利权人:
- 天津科技大学
- 发明人:
- 李玉,路福平,陈艳,王正祥,田康明
- 申请号：
- CN201310643082.7
- 公开号：
- CN103642745B
- 申请日:
- 2013.12.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 王伟锋
- 摘要：
- 本发明公开了一种表达蔗糖水解酶和甘露醇脱氢酶的重组菌株pET28a-sacA-mdh/BL21及其利用该菌株进行发酵生产甘露醇的方法。该方法包括：（1）在含蔗糖的发酵培养基中对该菌株进行发酵条件优化；（2）利用不同浓度的蔗糖进行批式发酵，考察该菌株产甘露醇的生产水平及对蔗糖的转化率，确定了最适的底物浓度;（3）利用不同方式进行补料发酵生产甘露醇，可提高生产效率和甘露醇的产量。该方法不仅没有副产物山梨醇产生，而且生产成本低，周期短，原料来源广泛，工艺简单，为甘露醇的工业化制备提供了新的方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
