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PROMOTEUR DE SYNTHÈSE DE PROTÉINES
专利权人:
Ltd.;Megmilk Snow Brand Co.
发明人:
申请号:
EP11742291.5
公开号:
EP2534963A1
申请日:
2011.02.10
申请国别(地区):
EP
年份:
2012
代理人:
摘要:
A protein synthesis promoter that exhibits a protein synthesis-promoting effect includes a whey protein hydrolyzate having a molecular weight distribution that is within a range of 10 kDa or less and has a main peak of 200 Da to 3 kDa, an average peptide length (APL) of 2 to 8, a free amino acid content of 20% or less, a branched-chain amino acid content of 20% or more, and an antigenicity equal to or less than 1/100,000th of that of β-lactoglobulin.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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