一种发酵缸及利用该发酵缸制作发酵酱的方法
- 专利权人:
- 孙军
- 发明人:
- 孙军
- 申请号：
- CN201710561617.4
- 公开号：
- CN107373576A
- 申请日:
- 2017.07.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种用于发酵酱制作的装置及利用该装置进行发酵酱制作的方法。为解决现有发酵装置中存在的技术问题，本发明提供一种发酵缸，包括缸体，所述缸体内固定若干根发酵管，发酵管的管壁上还开有若干与排气腔贯通的排气孔，其特征在于：所述排气腔内的发酵管内壁上设有可上下滑动的拉板，拉板上设有弹性杆，在进行拉板上下推拉的同时，弹性杆可进出排气孔。本发明的有益效果为：发酵缸结构合理、制作简便，在发酵酱的发酵过程中可防止排气孔发生堵塞，保证发酵气体的顺利排出。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
