Disclosed are compositions and methods for reducing blood alcohol content after alcohol consumption. The compositions and methods of the present invention rapidly reduce blood alcohol content and reduce the symptoms of addiction due to alcohol consumption in subjects with high blood alcohol content.アルコール消費後の血中アルコール含有量を減少させるための組成物および方法を開示する。本発明の組成物および方法は、血中アルコール含有量を迅速に減少させ、かつ、高い血中アルコール含有量を有する対象における、アルコール消費に起因する中毒の症状を軽減する。