茶叶中提取茶多酚的新型工艺
- 专利权人:
- 宝芝汇生物科技(天津)有限公司
- 发明人:
- 季延滨,李涛
- 申请号：
- CN201410669799.3
- 公开号：
- CN105616709A
- 申请日:
- 2014.11.20
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供茶叶中提取茶多酚的新型工艺，该工艺采用酶法提取、超声波提取、膜过滤、分子印迹的四个步骤综合提取茶多酚。本发明采用酶法进行破坏茶叶细胞壁，反应温度常温，能源消耗小，能够很好破坏纤维素中的化学键，如糖苷键，然后利用超声波的超强穿透能力与空化效应，迅速将细胞壁打散，破坏细胞膜，使茶叶多酚迅速释放出来；并且本发明采用分子印迹方法对茶多酚中的主要成分儿茶素进行特异性吸附与纯化，合成的印迹聚合物对儿茶素的专一性吸附能力非常强，大大减少了提取步骤，大大提高了茶多酚的提取纯度，该提取方法具有合理、科学、有效、能源消耗小的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
