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PROCESS FOR FOIL RIPENING OF CHEESE
专利权人:
DSM IP ASSETS B.V.
发明人:
VAN GURP, MARNIX,HOOFT, CORSTIAAN JOHANNES,KRIJGSMAN, JOSIEN,STROEKS, ALEXANDER ANTONIUS MARIE
申请号:
AU2013273720
公开号:
AU2013273720B2
申请日:
2013.12.19
申请国别(地区):
AU
年份:
2015
代理人:
摘要:
5 A foil-ripened cheese that does not contain a plastic coating on the surface of the ripened cheese, wherein the difference in L value at the surface of the cheese and at the center of the cheese block is higher than 0.5. SPEC-989565
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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