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一种具有抗腹泻功能的发酵豆粕及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽天邦生物技术有限公司;宁波天邦股份有限公司
- 发明人:
- 张邦辉,陆裕肖,葛桥,张秀敏,李浩
- 申请号：
- CN201510076307.4
- 公开号：
- CN104642940A
- 申请日:
- 2015.02.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 刘世勇
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有抗腹泻功能的发酵豆粕及其制备方法，所述发酵豆粕包括以重量份数表示的以下各组分：非转基因豆粕450-500份，微生物菌种料90-110份，水300-350份以及糖蜜20-30份。通过采用多菌种混合发酵技术，将非转基因豆粕、益生菌菌种料、糖蜜等原料混合均匀后进行固态发酵，并控制微生物生长、代谢和产酶过程中的温度和物料水分等环境条件，保证发酵过程中微生物产酸、产酶能力和酶制剂含量的积累，发酵结束后对物料进行低温干燥，使得制备的发酵豆粕除了含有大量的有机酸之外，还富含大量的氨基酸、活性益生菌等营养物质，进而降解了大豆抗原，提高了发酵豆粕的消化利用率，因而有效降低了仔猪腹泻。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
