一种来自动物粪便宏基因组的α-淀粉酶及其基因
- 专利权人:
- 云南师范大学
- 发明人:
- 许波,黄遵锡,杨富亚,李俊俊,唐湘华,周峻沛
- 申请号：
- CN201310249147.X
- 公开号：
- CN103290039A
- 申请日:
- 2013.06.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 金耀生
- 摘要：
- 本发明涉及一种来自动物粪便宏基因组的α-淀粉酶及其基因。本发明所述的一种来自动物粪便宏基因组的α-淀粉酶基因，该基因大小为1458bp，序列如SEQIDNO.1所示，编码485个氨基酸，序列如SEQIDNO.2所示。本发明的α-淀粉酶具有以下性质：最适作用pH为5.6，在pH4.6-6.6之间可以保持65%以上酶活；在pH4.0-8.0范围内处理1h后，酶活剩余70%以上；最适作用温度为50℃，在37℃条件下较为稳定，耐受50min仍保持80%以上的酶活。作为一种新型的酶制剂，可广泛用于饲料、淀粉加工工业等。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
