A method for producing a SAMe-containing raw material, and an external-use agent, a cosmetic product, and a health food containing a SAMe-containing liquid raw material
A heating step of adding water and brown sugar to a culture tank and dissolving by heating； a culture step in which yeast is added to a culture tank for cultivation； a separation step in which the culture medium is separated into culture medium and yeast by centrifugation； A lysis step for destroying the cells by treatment and an extraction step for extracting with water under an acidic condition and the timing of stopping the culture in the culture step is changed from the time when the turbidity of the culture liquid changes from rising to falling, 15%. As a result, a SAMe-containing raw material having a high SAMe content can be obtained. The resulting liquid SAMe-containing raw material may be formulated into cream, gel or liquid external preparations, cosmetics or health food.배양 탱크에 물과 흑설탕을 투입하고, 가온 용해하는 가온 용해 공정과, 배양 탱크에 효모를 투입하여 배양하는 배양 공정과, 원심 분리에 의해서 배지와 효모로 분리하는 분리 공정과, 얻어진 효모에 대해서 용균 처리에 의해서 균체의 파괴를 행하는 용균 처리 공정과, 산성 조건하에서 물에 의한 추출을 행하는 추출 공정을 가지고, 배양 공정에서의 배양 정지 타이밍을, 배양액의 탁도가 상승에서 하강으로 전환되었을 때부터 탁도가 15% 저하될 때까지로 했다. 이것에 의해, SAMe 함유량이 많은 SAMe 함유 원료를 얻을 수 있다. 또한, 얻어진 액상의 SAMe 함유 원료는, 크림상·젤상 또는 액상의 외용제, 화장품 또는 건강식품에도 배합할 수 있다.
