CASTRO; PAULO URBAN BAPTISTA DE;CASTRO, Paulo Urban Baptista de;URBAN, Marcelo Antonio de Queiroz
发明人:
URBAN, MARCELO ANTONIO DE QUEIROZ,URBAN, Marcelo Antonio de Queiroz
申请号：
BRBR2012/000189
公开号：
WO2012/171087A1
申请日:
2012.06.15
申请国别(地区):
BR
年份:
2012
代理人:
摘要：
The invention, "compositions for energy-boosting natural sweeteners, and sweetener produced from these compositions", relates to compositions for producing an energy-boosting natural sweetener containing D-ribose, and used in the food industry to sweeten beverages in general. A first composition comprises 1 to 10 gr D-ribose, 20 to 50 mg Luo Han Guo； 0.5 to 2% silicon dioxide； and a sweetening powder is obtained from this composition. A second composition, used to produce an energy-boosting liquid natural sweetener, comprises 100 to 800 mg D-ribose； 10 to 50 mg Luo Han Guo extract； 0.1 to 0.8% sodium benzoate as a preservative； 0.1 to 0.5% potassium sorbate as a preservative and water q.s. 100 ml.L'invention concerne des compositions pour édulcorant énergétique naturel et un produit édulcorant obtenu à partir de ces compositions, et notamment des compositions pour l'obtention d'un édulcorant énergétique naturel, contenant du D-ribose, utilisé dans le secteur alimentaire pour édulcorer des boissons en général, et dont une première composition renferme une quantité de 1 à 10 grammes de D-ribose, entre 20 et 50 mg de Luo Han Guo, et entre 0,5 et 2% de dioxyde de silicium, ladite composition permettant d'obtenir un produit édulcorant sous forme de poudre, une seconde composition permettant d'obtenir un édulcorant énergétique naturel liquide comprenant une quantité de l'ordre de 100 à 800 mg de D-ribose, de 10 à 50 mg d'un extrait de Luo Han Guo, de 0,1 à 0,8% de benzoate de sodium comme conservateur, de 0,1 à 0,5% de sorbate de potassium comme conservateur et de l'eau en quantité suffisante pour 100 ml."COMPOSIÇÕES PARA ADOÇANTE ENERGÉTICO NATURAL E PRODUTO ADOÇANTE OBTIDO A PARTIR DAS COMPOSIÇÕES" refere-se a composições para obtenção de um adoçante energético natural, que contém a d-ribose, utilizado no género alimentício para adoçar bebidas em geral, compreendido, numa primeira composição por uma quantidade de 1 a 10 gramas de D-ribose； de 20 a 50 mg de luo han guo；
