桑叶清酒及其生产工艺
- 专利权人:
- 江苏老蚕坊蚕桑生物科技开发有限公司
- 发明人:
- 刘隽彦,王剑云,赵淑彦
- 申请号：
- CN200910035903.2
- 公开号：
- CN101693865A
- 申请日:
- 2009.10.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 桑叶清酒及其生产工艺，它涉及一种以桑叶为主料，集滋补、美容、保健为一体的低度营养酒饮料。它由白酒、桑叶、蒲公英、甘草、菊花、桔梗、金银花等组成。桑叶和中药混合蒸汽加热软化后加酒浸渍→过滤→勾兑→调度→调味→缔合→过滤→包装→成品，具有色泽鲜美、香气宜人、甘润协调、绵柔醇厚和口味爽净的特点，配方简单、平和，补而不燥、不腻，无毒副作用的特点，生产工艺简单，设备投资少，其制备工艺保存了桑叶和其它中药材中各种有效成分的活性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
