一种肉馅冷冻箱
- 专利权人:
- 安徽乐川食品有限公司
- 发明人:
- 刘东生,张涛,曹鑫,周文华
- 申请号：
- CN201910388334.3
- 公开号：
- CN110296563A
- 申请日:
- 2019.10.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及肉馅冷冻技术领域,公开了一种肉馅冷冻箱,包括支撑板、冷冻储存部件、化冻储存部件、调节定位部件、固定板、底板和滚轮,支撑板的顶部分别与冷冻储存部件和化冻储存部件的底部固定连接,支撑板上连接有调节定位部件,调节定位部件位于支撑板外部的一端连接在固定板上,固定板的底部固定连接在底板的顶部,底板的底部活动连接有滚轮。本发明通过冷冻储存部件对冷冻的肉馅进行保温,防止与外界的温度接触,造成肉馅温度过高而发生变质,通过化冻储存部件对将要使用的肉馅进行提前化冻,且能够对化冻后的水和肉馅进行分离,方便厨师对肉馅的随时使用,减少了化冻的时间。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
