Storage stable spray dried particles

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专利权人:

フイルメニツヒ ソシエテ アノニム

发明人:

ヴァレリー ノルマン,アリソン レイダ,アマンダ スコーバー,アナンダラマン サブラマニアム,ロバート エル． ヴィーズィー,ロバート エル. ヴィーズィー

申请号：

JP2015555735

公开号：

JP2016504921A

申请日:

2014.02.03

申请国别(地区):

JP

年份:

2016

代理人:

摘要：

A process for the production of storage-stable dry particles comprising a flavor or fragrance, comprising spray drying a flavor or fragrance emulsion, an emulsifier of a natural extract containing saponin, water and a carbohydrate carrier system. . Storage stable dry particles and products containing them are also provided.風味剤または香料を含む貯蔵安定性の乾燥粒子の製造方法であって、風味剤または香料のエマルション、サポニンを含有する天然抽出物の乳化剤、水および炭水化物担体系を噴霧乾燥させることを含む前記方法。貯蔵安定性の乾燥粒子およびそれらを含有する生成物も提供される。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/