The present invention relates to a polypeptide comprising an epitope of an antigen, a diagnostic kit and a diagnostic composition for an allergy comprising the polypeptide, a method for diagnosing and treating allergy using the polypeptide, a pharmaceutical composition containing the polypeptide, and a raw material or a processed product with an antigen containing the polypeptide removed or reduced. The present invention also relates to a tester for determining the presence of an antigen in an object.본 발명은, 항원의 에피토프를 포함하는 폴리펩티드, 해당 폴리펩티드를 포함하는 알레르기의 진단 키트 및 진단용 조성물, 및 해당 폴리펩티드를 사용하는 알레르기의 진단 방법 및 치료 방법, 해당 폴리펩티드를 포함하는 의약 조성물, 및, 해당 폴리펩티드를 포함하는 항원이 제거 혹은 저감된 원료 또는 가공품에 관한 것이다. 본 발명은 또한, 대상물에 있어서의 항원의 유무를 판정하기 위한 테스터에 관한 것이다.