An apparatus comprising: (a) a hub assembly engaged by a podium in a manner which restricts rotation of said hub assembly with respect to said podium to a defined angle of rotation； (b) a swivel installed within said hub assembly in a manner which permits rotation of said swivel with respect to said hub assembly； and (c) a blade installed on an outer surface of said swivel, a cutting edge of said blade facing an inner wall of said hub assembly.La présente invention concerne un appareil comprenant : (a) un ensemble embase mis en prise par un podium d'une manière qui limite la rotation dudit ensemble embase par rapport audit podium à un angle de rotation défini； (b) un pivot installé à l'intérieur dudit ensemble embase d'une manière qui permet la rotation dudit pivot par rapport audit ensemble embase； et (c) une lame installée sur une surface externe dudit pivot, un bord de coupe de ladite lame faisant face à une paroi interne dudit ensemble embase.
