Provided herein is a method for determining the bioavailability of a metal ion in a composition comprising a source of the metal ion, wherein the metal ion has antimicrobial activity, and wherein the method comprises: a) incubating a sample of the composition with bacterial cells, and b) determining the viability of the bacterial cells after incubation. The method is useful for determining the effect of agents on the bioavailability of metal ions in a composition.Se proporciona en la presente un método para determinar la biodisponibilidad de un ion de metal en una composición que comprende una fuente de ion de metal, en donde el ion de metal tiene actividad antimicrobiana, y en donde el método comprende: a) incubar una muestra de la composición con células bacterianas, y b) la determinación de la viabilidad de las células bacterianas después de la incubación. El método es útil para determinar el efecto de agentes en la biodisponibilidad de iones de metal en la composición.
