旋转式无损贝类开壳器
- 专利权人:
- 浙江省海洋水产研究所
- 发明人:
- 宋凯,郭远明
- 申请号：
- CN201310729934.4
- 公开号：
- CN103651733A
- 申请日:
- 2013.12.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 杜军
- 摘要：
- 本发明公开了一种旋转式无损贝类开壳器，本发明包括底座、支撑架和开壳旋子，支撑架垂直设置在底座上，开壳旋子穿过支撑架正对开设在底座上的凹槽活动设置，所述的开壳旋子顶端设有手柄，底端为锲形铲刀。本发明使用T字形开壳旋子开壳成功率高，省力、省时，下边缘为椭圆的锲形铲刀，可以深入壳顶的凹陷处，将贝类撬开，不会损伤贝肉，保持了贝肉的完整性，达到卫生清洁取肉的目的。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
