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一种静心安神的保健面粉及其制备方法
- 专利权人:
- 凤台县永丰面业有限公司
- 发明人:
- 陈飞
- 申请号：
- CN201410343378.1
- 公开号：
- CN104171850A
- 申请日:
- 2014.07.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种静心安神的保健面粉，其特征在于由以下重量份的原料制成：小麦粒550~600、炒香芋粉20~24、柠檬汁18~22、木瓜50~60、脱脂牛奶30~40、莲子粉15~18、决明子5~7、紫石英7~9、牛黄4~6、啤酒花5~7、灵芝草8~10、红枣皮15~20、玫瑰花瓣4~6、助剂4~5和适量的水；本发明是一种静心安神的保健面粉，它是精选小麦经过润麦，微波熟化、磨粉、混合添加料后加水混匀，最后烘干粉碎制得，其中润麦是特制的汤汁，由灵芝草、牛黄、紫石英等具有安神定心功效的中草药加水煎煮而成，所得汤汁用于润麦所用，润麦后利用微波熟化，水分子的热运动可以很好的让麸皮于面粉脱离，还可以使成分间混合的更加均匀，磨粉后加入柠檬汁、木瓜、莲子粉等加水调成糊状，混合更加均匀，成品可用于制面包，高点或面条等。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
