乳熟期甜粘玉米制米技术
- 专利权人:
- 夏文广
- 发明人:
- 夏文广
- 申请号：
- CN200710106614.8
- 公开号：
- CN101480203A
- 申请日:
- 2007.05.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 摘要：
- 人类使用食物的目的是取之营养健之身体，对身体有益无害。随着人们生活水平的不断提高和对绿色保健品的需求，我们就要把一些动植物的食品加工给与创新创奇，把一些动植物食品深加工营养和口味都保留最佳状态，给人们食用，有资料记载，甜粘玉米在乳熟期食用籽粒中含有大量维生素赖氨酸和色氨酸及矿物质，有蠕动胃肠功能易于人体消化吸收，而老熟后的玉米大部分营养都转化成淀粉，所以我们把甜玉米在营养口味最佳时把它加工成米(乳熟期甜粘玉米制米技术)，此产品加工工艺独特，是国内玉米类产品的又一创新，是米中精品是目前国内米类市场空白产品，此米营养丰富、鲜嫩、糯香、对中老年人有很好的保健功能，精包装打进高端市场、创品牌、严把质量关，市场前景可观。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
