Canning method is that the juice is frozen by cooling to a low temperature, allowing to preserve the juice for a long time in accordance with the storage standards, the invention can be used for preserving juice of any origin in a sealed flexible packaging.Способ консервирования заключается в том, что сок замораживают, охладив до низкой температуры, позволяющей сохранять сок в течение длительного времени в соответствии с действующими стандартами хранения, изобретение может быть использовано для консервирования соков любого происхождения в эластичной герметичной или иной упаковке.