野生山核桃乳及其制备方法
- 专利权人:
- 本溪市泰丰粮油总公司
- 发明人:
- 任维义
- 申请号：
- CN95110049.1
- 公开号：
- CN1119918A
- 申请日:
- 1995.02.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1996
- 代理人:
- 摘要：
- 一种野生山核桃乳，含山核桃仁7-10％，糖6-8％，乳化剂0.2-0.5％，其余为水，经去皮、磨浆、过滤除渣、配料、二次细磨、均质、真空除气、灌装、高温灭菌制成，具有口感清香，营养丰富，滋补健身之功效，由于采用了软化水，真空除气和高温灭菌等措施，使乳液久存无絮凝沉淀，不酸败，不变质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
