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一种复合乳酸菌发酵溶胞物及其制备方法、应用
- 专利权人:
- 朗肽生物制药股份有限公司
- 发明人:
- 陈美明,石俊芳,滕凌,梁庆,黄继英,张惠芬,姚晓林,谭雅超,谢钰怡
- 申请号：
- CN202211609174.9
- 公开号：
- CN115595333A
- 申请日:
- 2022.12.15
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2023
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种复合乳酸菌发酵溶胞物及其制备方法、应用，涉及生物发酵领域。解决的技术问题是现有技术中乳酸菌的培养周期长，制备工艺繁琐。将植物乳杆菌、干酪乳杆菌、短乳杆菌复合乳酸菌发酵剂按比例接种于改良发酵培养基，37℃培养约30h至OD达到7‑10,将发酵液用高压匀浆机匀浆2次，将匀浆液和保护剂混合，保护剂选择黄原胶，按0.3%的比例进行混合，高速搅拌充分乳化，高温灭菌80℃30min进行灭活处理得到产品。本发明利用复合乳酸菌接种发酵，乳酸菌能迅速生长，并产生大量乳酸等副产物降低环境pH值，形成菌群优势，抑制大肠杆菌等杂菌的生长，同时发生同型发酵和异型发酵，产生大量代谢产物，增强乳酸菌发酵溶胞产物对皮肤的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
