Kosmetischer Schaum ausa) einer Emulsion enthaltend Glycerylstearatcitrat undb) einem die Emulsion aufschäumenden Gas oder Gasgemisch aus Propan, n-Butan und/oder Isobutan,wobei die Emulsion frei ist von Polyethylenglycol-Derivaten (PEG-Derivaten).Cosmetic foam of a) an emulsion comprising glyceryl stearate citrate and b) a gas or gas mixture foaming the emulsion of propane, n-butane and / or isobutane, the emulsion being free of polyethylene glycol derivatives (PEG derivatives).