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一种动物组织中组胺检测方法及试剂盒
- 专利权人:
- 无锡艾科瑞思产品设计与研究有限公司
- 发明人:
- 徐静,赵春城,胡勇,蒋韦艳,刘金杰,吴敏芳,朱倩倩
- 申请号：
- CN201611060186.5
- 公开号：
- CN106770716A
- 申请日:
- 2016.11.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种动物组织中组胺检测方法及试剂盒，包括80～200mmol/LpH8.8～9.0的三羟甲基氨基甲烷‑盐酸缓冲液、15～20mmol/L胺类化合物、1.0～1.5mmol/L还原型辅酶、10～20mmol/Lα‑酮戊二酸和1500～3000U/L谷氨酸脱氢酶；具体检测方法如下：（1）将动物组织样品在冰浴下用组织捣碎机充分匀浆后，将动物组织样品加入到带塞顶空样品瓶中，然后加入5倍动物组织重量的蒸馏水、用NaOH溶液调节pH值为8.0‑10.0，并加入氯化钠固体使其含量达到30wt%。本发明对于确保动物食品食用安全，促进水产品进出口贸易，具有重要意义。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
