The present invention relates to the field of producing particular metabolites of interest by engineered crop plants such as transgenic crop plants. Provided are methods that are easily applicable by farmers to determine -hen the metabolites of interest hake reached an optimal content in the plant. These methods also help to facilitate decisions about the timeframe for preparing harvest or harvesting the engineered crop plant.La présente invention concerne le domaine de la production de métabolites particuliers dintérêt par des plantes cultivées modifiées telles que des plantes cultivées transgéniques. Linvention concerne des procédés qui sont facilement applicables par des agriculteurs pour déterminer le moment où les métabolites dintérêt ont atteint une teneur optimale dans la plante. Ces procédés aident également à faciliter la prise de décisions concernant le cadre temporel pour la préparation de la récolte ou pour la récolte de la plante cultivée P.
