一种养胃补血保健饮品制备方法
- 专利权人:
- 天津市人意恒农业科技有限公司
- 发明人:
- 刘馨忆
- 申请号：
- CN201610941015.7
- 公开号：
- CN106720673A
- 申请日:
- 2016.10.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 陈松
- 摘要：
- 本发明提供了一种养胃补血保健饮品制备方法，该方法将枳椇子、当归等功效成分与中国传统茶文化相结合，并添加乌梅、红枣等补气养血食材，所得产品既提神醒脑，又实现了药食同源的目的。在制备工艺层面，本发明对食材先后进行加热、匀浆处理，过滤后舍弃滤渣，以滤液作为食用部分，从而降低了大量食材渣滓对口感的影响；由于采用了适当的加热条件，能够在降低生鲜食材腥味的基础上保证其功效成分得到尽可能保留；而充分的匀浆处理能促进胞内成分释放，从而提升了产品中功效成分的水平。此外，本发明设置了独立的磁化过滤步骤，经磁化的滤液富含植物小分子团，更便于人体吸收，进一步增强了饮品的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
