The present invention relates to a method for preparing a red ginseng preparation having an increased compoud K content, characterized in that the Aspergillus Usami and Ryukono Stock Citrus strains are inoculated and co-cultured. The method of the present invention can produce an increased amount of red ginseng extract than the known ginsenoside content. In particular, the method of the present invention can increase the compound K among ginsenosides, , Cancer treatment, reduction of anticancer drug toxicity, prevention of cancer, and prevention of thrombosis. In addition, the red ginseng preparations according to the production method of the present invention have an advantage of exhibiting an excellent effect on liver protection by increasing the activity of the detoxifying enzyme.본 발명은 compoud K 함량이 증가된 홍삼 제제의 제조방법에 관한 것으로, 아스퍼질러스 우사미 및 류코노스톡 시트륨 균주를 접종하여 공생배양하는 것을 그 특징으로 한다. 본 발명의 제조 방법을 이용하면 기존에 알려진 진세노사이드의 함량보다 증가된 홍삼 추출액을 제조할 수 있으며, 특히 본 발명의 방법을 이용하면 진세노사이드 중에서도 compound K를 증가시킬 수 있으므로, 항암 효능 강화, 암치료, 항암제 독성 감소, 암예방, 혈전병 예방 효과가 증가하는 효과가 있다. 또한, 본 발명의 제조방법에 따른 홍삼 제제는 해독화 효소의 활성을 증가시킴으로써 간 보호에 탁월한 효과를 나타낼 수 있는 장점이 있다.
