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一种宠物食用软质膨化零食及其加工方法
- 专利权人:
- 烟台中宠食品股份有限公司
- 发明人:
- 李雪,褚福娟,赵翠萍
- 申请号：
- CN201410322414.6
- 公开号：
- CN104054897B
- 申请日:
- 2014.07.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种宠物食用软质膨化零食及其加工方法，解决现有宠物膨化类食品膨化度低、柔韧性不足、适口性差的技术问题，该零食的原料，包括重量份数畜禽肉10～20份，变性淀粉6～15份，植物性蛋白粉40～60份，葡萄糖4～8份，液态乳化剂8～20份，甘油脂肪酸酯0.1～1份，疏松剂0.3～1.5份，复合磷酸盐0.2～1份。加工方法，1）将畜禽肉解冻，处理成均一的肉泥；2）按配方称取各份原料，混合均匀；3）将混合好的原料通过挤出机膨化成型；4）切成适宜的尺寸。本发明的宠物食品，通过选择合适的原料及合理的配比，使得产品膨化度高，且质地柔软，适口性好；经过高温熟化，宠物对产品的消化率高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
