一种枇杷雪梨果糕的制作方法
- 专利权人:
- 郭志惠
- 发明人:
- 郭志惠
- 申请号：
- CN201110357150.4
- 公开号：
- CN103099086A
- 申请日:
- 2011.11.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种枇杷雪梨果糕，包括麦芽糖浆、果葡萄糖浆、枇杷汁、雪梨汁、果胶、果冻凝固剂、琼脂、柠檬酸钠、苹果酸、柠檬酸、麦芽糊精、三聚磷酸钠，其特征是质量百分比为：麦芽糖浆：10%～30%、果葡萄糖浆：5%～15%、枇杷汁：20%～30%、雪梨汁：20%～30%、果胶：1%～3%、果冻凝固剂：0.2～0.8%、琼脂：0.1%～0.4%、柠檬酸钠：0.1%～0.3%、苹果酸:0.05%～0.2%、柠檬酸：0.2%～0.5%、麦芽糊精：0.1%~0.3%、三聚磷酸钠：0.05%～0.1%。本发明的产品味道可口、具清肺润燥、化痰、镇咳、平喘的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
