VAN DEN BRENK, Joep,VAN DIJKE, Koen Cornelis,VAN DER STEEN, Adriana,MOONEN, Raoul Charles Johan,VAN BAALEN, Antonie
申请号：
ES13709420
公开号：
ES2626166T3
申请日:
2013.03.13
申请国别(地区):
ES
年份:
2017
代理人:
摘要：
A process for preparing a composition that contains a lipid component and that contains a spray-dried protein component, which is a spray-dried or continuation infant formula or growth milk and comprises lipid globules, wherein a composition containing a The lipid component and a protein comprising lipid globules is spray dried with an atomization system that employs a two-fluid nozzle to obtain a composition containing a lipid spray-dried protein and protein component comprising lipid globules having a weighted modal diameter in volume of at least 1.0 μm.Un procedimiento para preparar una composición que contiene un componente lipídico y que contiene un componente de proteína secado por pulverización, que es una fórmula infantil deshidratada por pulverización o de continuación o leche de crecimiento y comprende glóbulos de lípidos, en donde una composición que contiene un componente lípido y una proteína que comprende glóbulos lipídicos se seca por pulverización con un sistema de atomización que emplea una boquilla de dos fluidos para obtener una composición que contiene un componente lipídico y de proteína secado por pulverización que comprende glóbulos lipídicos que tiene un diámetro modal ponderado en volumen de al menos 1.0 μm.
